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よく降りますねぇ。。。

ほんとにね、「腐れ彼岸」と

聞いたことがありますけどね。

週末は連休だったわけですが

自分は、やることが残っていて

事務所お一人様の土曜日でした。
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先週も出先で昼食となってましたが

業界の先輩と、協会の近くでランチ

「みなとや」さんのステーキ丼

それから、「そば処やまもと」さんの
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唐揚げランチ
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ここの蕎麦も、すごく美味しいですね。

味、量を考えるとコスパ的に満足ですね。
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それから、実家に行ってトイレ交換

築30年を超えてますからね
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トイレも壊れてしまっていたので

交換できる機種を調べることに

少し時間が掛かってしまいましたが

最低限の機能があれば、良いかと

価格も調べておいて、調達してきました。
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現行の機種は簡単に交換が出来る様に

給水ホースがワンタッチ式になっているので

同封されていた分水機に交換して

取り付けてみました。

交換した古い便座は、産廃業者さんへ

持ち込んで処分してもらいました。

自宅に戻って、夕食の時間となって

「ごはんだよっ!」と三男坊に声を

掛ければ、真っ先に来るのは末っ子(笑)
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「あなたはドックフード食って下さい」

そんな相変わらずの週末でしたが

雨の月曜日となり、出社してみれば

自分の椅子に鎮座しているのは会長様(笑)
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何だか、仕事も動物にも追われている

様な感じですかねぇ(汗)

現場の方は雨で予定がずれてしまい

開店休業ですかね。

さて、今週も頑張って行きましょう。

ありがとうございました。

週末は、足元の悪い中を多くの

お客様に、ご来店いただきまして

誠にありがとうございました。

実際にお客様に提供する中で

改善点もあったかと思いますので

その辺りを修正したいと思います。

打ち立て、茹でたてに拘れそうな

感じになったかと思います。
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そんな事で、私の方も蕎麦屋の

看板を取り付けたりしながら

土曜日は「かけそば」を頂いて

日曜日はカミさんと長男を連れて

もりそばとお稲荷さんを頂いて

帰って来ました。

蕎麦はどうしても、足が短いので

事前に打って準備をしておくと

打ち立てに比べると、風味が若干

落ちてしまうということも話を

しておりました。

来週以降は、楽しみですかね。

さて、雨の週末だったわけですが

まぁ、腐れ彼岸という言葉がある

位ですから、ひと雨降るたびに

春が近くなり、天気も不安定になる

日が多くなるという事ですね。

普通3月は現場の方も追い込みがかかり

竣工、そして検査と、現場のほうが

慌ただしくなって来ます。

竣工検査の立会、そして自分たちは

異動する方達に、ご挨拶して回るのが

通常です。

今年は、検査が終わって、新しい現場に

入って間もなくなので、監督さんが

遅くまで残業して書類作成をする

という事態は無さそうですけどね。

というか、当社の場合、通常が

18︰00くらいで殆どの人が帰って

しまいますからねぇ。

私だけ、残業お一人様、みたいな

風景は結構よくあります(汗)

さて、今週はどんな感じになるか

花粉も飛び始めましたからね。

マスクして、気をつけて行きましょう。

週末からオープンです。

知っている方は既に知っているかと

思いますが、告知でございます(笑)

野上リバーサイドキャンプ場なんですが

こちらで来週から毎週末の土・日・月曜日の

三日間だけとなりますが、蕎麦屋さんが

オープンする運びとなりました。
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営業は毎週土・日・月曜日の三営業日だけと

なります。

営業時間は11:30〜19:30となりますが

月曜日のみ、14:30までの営業となります。

メニューですが、後日アップさせて頂く

予定ですが、「もりそば」と「田舎そば」

の2種類の予定です。

地粉にこだわり、石臼でゆっくりと挽いた

蕎麦の香りが立つ、蕎麦に仕上がったかと

思います。

キャンプ場ご利用の方は勿論のことですが

ご利用の無い、一般の方も立ち寄り頂けます。

道路沿いのフェンス側が駐車場になって

おりますので、車で起こしの際は、こちらに

停めて頂ければ幸いです。

のど越しの良い、ツルッとした「もりそば」

そして、そば粉の食感が楽しめる「田舎そば」

蕎麦自体も多少多めになっておりますので

ご満足いただけるかと思います。

サイドメニューでは、「いなりずし」を

ご用意させて頂きましたので、ご飯も

と言われる方も大丈夫かと思います。

なお、大人数の場合は予約も可能と

なっておりますので、下記の連絡先まで

お問い合わせ頂けると幸いです。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    そば処 のがみ
 栃木県佐野市長谷場町738−4
 TEL 080-8123-3334
営業日:土・日・月曜日の毎週三日間
11:30〜19:30(月曜日のみ14:30で終了)
ホームページ:http://jushin.info/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

以上、宜しくお願い致します。

tag : そば処 のがみ 野上 キャンプ場 蕎麦屋

恒例の伊勢参りでした

いろいろなお蕎麦屋さんを

渡り歩いた先週でしたかね(笑)
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まぁ、勉強にもなりますね。
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そんでもって、お仕事の方は

圃場整備工事の現場見学会を

開催、やっぱり専門的に仕事を

やられている方は、凄いもんです。

この圃場整備、当該地区では20年

近く、やっていない訳でして

当然、現場経験をしている監督さんも

居ない訳ですから、勉強のために!

という事で開催の運びとなった訳です。

座学を受けてから、施工中の現場に行って

見学させて頂きましたけど、見た感じは

現実的な、今で言うICT施工の様な気がします。

人がメインで、機械は補助といった感じで

本来であれば、こうあるべきでしょうし

やはり、人の知恵のチカラですかねぇ。

今のICTブームが、ちょっと前のCALS/EC

的な、匂いを感じているのは私だけ?(笑)

やはり現場を見るのは勉強になりますね。

そして、金曜日からは伊勢参りでした。
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業界の方の御札を頂いて来る、毎年

恒例の行事なんですが、参拝が済んで

名古屋で宿泊となりますが、昨年同様に

疲れちゃって、ホテルで爆睡でしたかね(笑)

お蔭で睡眠時間は十分に取れました。

で、日曜日は通常通り

佐野の梅林公園も、日が当たる場所の梅は

満開でしたけど、その他はこれからですかね。

ようやく暖かい日が見られるようになって

来てくれたのは良いのですが、その分

花粉も飛び始めて来ましたね。

さぁ、今週は月末の週ですから、仕事残しが

無い様に頑張りましょうかね。




荒れた天気でしたが

自分のところは、それほどでもなく

除雪出動も無くて済みました。

そういえば、当の不良様ですが

キャンプ場をやっていたのですが

いよいよ3月から、蕎麦屋を始める

との事で、それなら行った事のない

お店でも見てみますか?と

連れて行って貰ったのは「悠庵」さん
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ご主人がかなりこだわる蕎麦なんだとかで
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頼んだのは二種盛り(十割と二八そば)
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「よろしければ、お塩で召し上がって見て」

と言われて、食べてみましたけど、確かに

蕎麦の香りが良いですねぇ。

写真は十割の方ですが、二八はこれよりも

細めの蕎麦でした。

ちょっとお高めですが、クオリティを考えると

割安なのかもしれませんね。

また、行ってみたいお店となりました。

因みに、当の不良様のお蕎麦屋さんは

土・日・月の三日間のみ営業で、一日限定

20食だそうです。

万全を期す場合は、電話予約が良いのかと

思います。

葛生仙波の地粉を使ってますし、自分も

食べさせて頂きますが、美味しいと思います。

そして土曜日は、事務所開きを見に行きながら

買い物に出掛けて、末っ子の餌やら散歩の

道具やらを買い込んで戻りました。

生ラーメンも有ったので、お昼は炒飯を作って

ラーメンと一緒に頂いて終了

夜は、三男坊も塾の送迎に、長男の床屋と

夜までフル活動でした。

で、日曜日

出動もあるかと思ってましたけど、畑に

うっすらと、白く残っているだけで

特になんの事は無しでした。

買い忘れたものを調達しにDIYショップへ行き

ついでに食品も買い込んで夜ご飯は

とろろ芋ご飯と刺し身で和風っぽく

そして祝日の月曜日
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この時期の恒例行事に参加して、帰りに

寄り込んだのは「麺らいけん」さん
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中盛りでオーダーして食べてきましたけど

ちょっと味付けが変わったかなぁ。。。

美味しいことは美味しいんですけどね。

自宅に戻って、長男と末っ子を連れて散歩

運動公園で一時間ほど歩いてきました。
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夜は、お徳用パックで売っていた鶏肉を

塩と醤油味の2種類で唐揚げにして

汁物は、とろろが少し残っていたので

とろろ蕎麦にしてみました。

さて、今週も寒い日が続くらしいので

しっかりと防寒対策して、今週も

頑張っていきましょう。

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